» » Итальянская ферма в Медном
Новости

Итальянская ферма в Медном

Село Медное, находится в Тверской области, в 30 км от Твери. Когда-то совсем заброшенное, теперь широко известно среди путешественников и не только, как место, где можно попробовать Италию на вкус.

В Медном более 10 лет назад появилась итальянская сыроваренная ферма, основанная настоящим итальянцем Пьетро и его русской женой, где по итальянским рецептам варятся настоящие сыры и готовятся блюда итальянской кухни. Чтобы попасть на ферму, надо предварительно позвонить туда и записаться. Для гостей фермы построено большое основное здание с дегустационным залом и гостевыми комнатами, где сейчас уже можно и остановиться переночевать. Дегустационный зал оформлен в итальянском стиле. Это довольно большое помещение с огромным количеством столов. Программа дегустации следующая – сначала показывают получасовое кино, потом начинается сама дегустация, всем выносят по тарелке с несколькими сырами – от мягких до твердых с картинкой-подсказкой, где какой сыр. И про каждый сыр еще дополнительно рассказывают, как делают, как хранят и т.д. Самые вкусные были первые мягкие тянущиеся сыры – рикотта, бутирро и буррата. Ну и естественно моццарелла. После сыров всем предлагали продегустировать сыровяленый окорок – прошутто и вяленые помидоры. Тоже очень вкусно, особенно помидоры. После дегустации сыров уже выносят основное блюдо в соответствии с заказанным меню. Все блюда приготовлены на ферме и строго из продуктов выращенных тут. После дегустации можно пройти в магазин, где можно купить почти все сыры. В завершении, гостям предлагается прогуляться по ферме, посмотреть и покормить животных.

Итальянская ферма в Медном 

Итальянская ферма в Медном 

Итальянская ферма в Медном 

Итальянская ферма в Медном 

Итальянская ферма в Медном 

Итальянская ферма в Медном




Комментарии: Пока никто не оставил своего мнения. Вы можете стать первым.
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry