» » Самый дорогой кофе в мире
Новости

Самый дорогой кофе в мире


Кофе лювак (Kopi Luwak) – самый дорогой кофе в мире. Каждый настоящий любитель кофе, знает о знаменитом на весь мир, индонезийском кофе лувак (копи лювак).Главный «производитель» самого дорогого кофе маленький зверек мусанг или пальмовая циветта.

Kopi Luwak Coffee редкий и только для не бедных ценителей напитка. Выращивают арабику на индонезийском острове Суматра. А получил свое название кофе благодаря млекопитающим «Luwaks». Эти маленькие зверьки живут на деревьях и питаются красными спелыми плодами кофе. Процесс изготовления этого изысканного кофе заключается в следующем: циветты поедают свежие кофейные ягоды, которые в их желудках и кишечнике, за счет особых ферментов подвергаются обработке.

Самый дорогой кофе в мире 

Самый дорогой кофе в мире 

Кофейные зёрна, которые естественным путём покидают пищеварительный тракт зверьков, сушатся на солнце, затем тщательно промываются и опять просушиваются.

Самый дорогой кофе в мире 

Самый дорогой кофе в мире 

Только после этого зерна обжариваются.

Самый дорогой кофе в мире 

Самый лучший и вкусный кофе производят дикие циветты, которые по ночам пробираются на кофейные плантации, где лакомятся отборными – сочными и спелыми кофейными ягодами, а в качестве благодарности оставляют отходы своей жизнедеятельности. Каждой циветте скармливают в день около 1 кг кофейных ягод, что на выходе дает всего около 50 г нужных зёрен – этим и объясняется столь дорогая стоимость этого кофе.

Самый дорогой кофе в мире



Комментарии: Пока никто не оставил своего мнения. Вы можете стать первым.
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry